|
Однако, как сообщается, все это скоро изменится благодаря новому поколению установок для производства грибов, разработанных компанией Panbo Systems, в которых используется робототехника и высокотехнологичные системы управления для перемещения сборщиков из зон выращивания и повышения производительности более чем на 300%. В основе новых систем, контролирующих окружающую среду и отслеживающих рост грибов, лежит FIN Framework компании J2 Innovations.
Компания Panbo Systems BV, расположенная в Беринге, Нидерланды, занимается грибным бизнесом с момента своего основания в 1988 году, пройдя путь от производства компонентов установок до проектов "под ключ" по созданию грибных ферм по всему миру. Директор Нильс Хюйберс, который присоединился к семейному бизнесу десять лет назад, объясняет: "Мы стоим на пороге создания нового подхода к производству грибов. Сотрудничая с крупными розничными и торговыми компаниями, которые стремятся иметь собственные производственные мощности, мы сейчас видим типичные проекты с инвестициями в 40 миллионов евро в 60-100 комнат для выращивания, или 36 000-60 000 квадратных метров площади для выращивания, где ни один человек не будет заходить в зоны выращивания, кроме как для уборки, с использованием камер для наблюдения за ростом и сложных роботизированных машин, которые поднимают лотки в и из стеллажей для выращивания для заполнения, сбора и опорожнения. Сушеные лисички купить в Москве. Это значительно повышает эффективность работы зон выращивания и комплектации, обеспечивая более высокие урожаи и более низкие затраты".
В помещениях для выращивания необходимо регулировать температуру, влажность и концентрацию газа CO2 на разных этапах цикла выращивания. Этим занимаются камеры, следящие за ростом грибов, и контроллеры, управляющие системами ОВКВ. И то, и другое поступает в программное обеспечение FIN Framework, которое управляет регулировкой атмосферы, базами данных и визуализацией. Хуиберс говорит: "Мы работаем с продукцией FIN уже много лет, и современные модели надежны, адаптируемы, легко программируются в соответствии с нашими требованиями и могут работать с любыми контроллерами, которые мы устанавливаем для датчиков вентиляции/климатического контроля, заслонок и сетей камер в каждом помещении".
Съедобные грибы употребляются во всем мире как ценный источник белка и энергии и считаются здоровой пищей, поскольку содержат мало калорий и жира, а также богаты белками, минералами и пищевыми волокнами. По словам представителей Panbo Systems и J2 Innovations, доставка лотков с грибами к сборщикам в более благоприятных условиях способствует более счастливой и здоровой работе персонала, который может собирать больше грибов в час, переходя обычно от 30 кг в час к 130 кг в час, что позволяет сэкономить треть затрат в сочетании с роботами, перемещающими лотки. |
|
|
□