К. О. Штангеев. "Рационализация теплоиспользования в свеклосахарной промышленности." Москва, 2005г.

"Нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов." Москва, 1967г.

"Инструкция по ведению технологических процессов приёмки хранения и переработки сахара сырца на свеклосахарных заводах."

Ю. С. Разладин, С. Ю. Разладин "Справочное пособие инженера - теплоэнергетика сахарного производства." Киев, 2006 г.

П. М. Силин. "Технология сахара" Москва, 1967 г.

В. В. Петрушевский и др. "Производство сахаристых веществ." Издательство "Урожай", 1989 г.

А. А. Славянский. "Технологическое оборудование сахарных заводов" Москва, 2006 г.

М. И. Даишев. "Теоретические основы технологии сахара" Краснодар, 1997 г.

"Водное хозяйство сахарных заводов"