Свекольно-капустный салат, Мировая закусь к мужскому застолью |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Правила раздела "Кухня Домового"
Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.
1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом.
Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.
Правила раздела не отменяют правила Форума.
Свекольно-капустный салат, Мировая закусь к мужскому застолью |
Starichok Che |
3.07.2007 - 21:45
Сообщение
#1
|
Главный админ Группа: Администраторы Админ - это не только ценный мех... Регистрация: 24.05.2002 Из: WWW.BESTFILEZ.NET Пользователь №: 1 |
Предлагаю вниманию "застольщиков" острую и полезную закуску. Она готовится заранее. Съедается очень быстро, плоскольку это вкусно.
Для сего блюда необходимы следующие ингредиенты: 1 кг капусты 0,5 кг свеклы 0,5 стакана сахарного песка 0,5 стакана подсолнечного масла 0,5 стакана уксуса 1 ст. ложка соли 0.5 головки чеснока Методические указания по приготовлению: Уксус, масло, соль, песок довести до кипения и раствором залить свекольно-капустно-чесночную смесь. Поставить небольшой гнет на 6-8 часов. Исключительная закуска. Советую попробывать. (IMG:style_emoticons/bfz/mas.gif) |
ovit |
14.01.2010 - 15:24
Сообщение
#2
|
Novice Группа: Пользовaтели Сообщений: 8 Регистрация: 14.09.2009 Пользователь №: 241235 |
Тоже закуска для любителей остренького.
Острый салат из соленых огурцов 2 кг соленых огурцов 2 луковицы 0,5 стакана растительного масла 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка паприки (красного перца) 2 зубчика чеснока Берем соленые огурцы (причем можно использовать "некондиционные" - напр. перемороженные), нарезаем кружками. Добавляем соевый соус и сбрызгиваем 6% уксусом (и то и другое по вкусу), перемешиваем. После того как огурчики пропитаются, лишнюю жидкость я предпочитаю сливать. Делаем заправку: Нагреваем растительное масло, бросаем в него порезанные вдоль зубчики чеснока. Когда пойдет специфический запах, чеснок убираем и закладываем мелко порезанный лук. Лук томим до золотистого цвета, затем добавляем красный перец, еще немного томим (главное, чтобы перец не начал подгорать!), и в конце добавляем кунжутное масло. Снимаем с огня и заливаем огурцы. Перемешиваем и убираем в холодильник. Через пару часов закуска готова! |
Реклама
|
|
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.04.2024 - 02:57 |
|