IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила от Домового

Правила раздела "Кухня Домового"

Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.

1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом. Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.

Правила раздела не отменяют правила Форума.

 
Reply to this topicStart new topic
> консервируем помидоры, солим, квасим, маринуем т. д.
Leon71
5.07.2007 - 10:37
Сообщение #1



Honorable Member
Group Icon
Группа: Администраторы
Сообщений: 9009
Регистрация: 16.12.2004

Пользователь №: 78139




Помидоры квашеные, (как из бочки)

Берем помидоры: средние, ровные, плотные, чистые плоды
На 3-хлитровую банку:
- 1~1,2 л. кипяченой воды
- 2 ст. л. соли,
- 1,5 ст.л. сахара,
- 1 ст. л. горчичного порошка.
- 4~6 горошин - Перец черный,
- 3~5 листов черной смородины
- 1~2 соцветий укропа
- 2~3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. горчичного порошка
- 3~4 кусочка корня хрена по 1,5-2 см.
Рассол: В 1-1,2 литрах кипяченой воды развести соль, сахар, остудить до комнатной температуры.
На дно банки положить: листья черной смородины, укроп, чеснок, хрен специи, горчичный порошок, перец.
затем аккуратно уложить помидоры в банку залить рассолом, не закрывая крышкой, поставить в темное место на 1-2 недели.
После чего закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать на хранение: в холодильник или в погреб.
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
Реклама

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



- Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 10:58
]]> ]]>
]]> Яндекс.Метрика ]]>