IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила раздела

Правила раздела "Кухня Домового"

Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.

1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом. Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.

Правила раздела не отменяют правила Форума.

> Свекольно-капустный салат, Мировая закусь к мужскому застолью
Starichok Che
3.07.2007 - 21:45
Сообщение #1



Главный админ
Group Icon
Группа: Администраторы
Админ - это не только ценный мех...
Регистрация: 24.05.2002
Из: WWW.BESTFILEZ.NET

Пользователь №: 1




Предлагаю вниманию "застольщиков" острую и полезную закуску. Она готовится заранее. Съедается очень быстро, плоскольку это вкусно.

Для сего блюда необходимы следующие ингредиенты:
1 кг капусты
0,5 кг свеклы
0,5 стакана сахарного песка
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана уксуса
1 ст. ложка соли
0.5 головки чеснока

Методические указания по приготовлению:
Уксус, масло, соль, песок довести до кипения и раствором залить свекольно-капустно-чесночную смесь. Поставить небольшой гнет на 6-8 часов.
Исключительная закуска. Советую попробывать.
mas.gif
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
 
Reply to this topicStart new topic
Ответов(1 - 1)
ovit
14.01.2010 - 15:24
Сообщение #2


No Avatar
Novice
*
Группа: Пользовaтели
Сообщений: 8
Регистрация: 14.09.2009

Пользователь №: 241235




Тоже закуска для любителей остренького.
Острый салат из соленых огурцов
2 кг соленых огурцов
2 луковицы
0,5 стакана растительного масла
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка паприки (красного перца)
2 зубчика чеснока


Берем соленые огурцы (причем можно использовать "некондиционные" - напр. перемороженные), нарезаем кружками. Добавляем соевый соус и сбрызгиваем 6% уксусом (и то и другое по вкусу), перемешиваем. После того как огурчики пропитаются, лишнюю жидкость я предпочитаю сливать.
Делаем заправку: Нагреваем растительное масло, бросаем в него порезанные вдоль зубчики чеснока. Когда пойдет специфический запах, чеснок убираем и закладываем мелко порезанный лук. Лук томим до золотистого цвета, затем добавляем красный перец, еще немного томим (главное, чтобы перец не начал подгорать!), и в конце добавляем кунжутное масло. Снимаем с огня и заливаем огурцы. Перемешиваем и убираем в холодильник. Через пару часов закуска готова!
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
Реклама

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



- Текстовая версия Сейчас: 13.11.2019 - 03:47
]]> ]]>
]]> Яндекс.Метрика ]]>