IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила раздела

Правила раздела "Кухня Домового"

Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.

1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом. Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.

Правила раздела не отменяют правила Форума.

 
Reply to this topicStart new topic
> Окорочка фаршированные
Злобный
30.06.2010 - 09:24
Сообщение #1


No Avatar
Novice
*
Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 30.06.2010

Пользователь №: 254964




При покупке куриных окорочков выбираем их среднего размера и с неповрежденной кожицей.
Дома кожицу снимаем от края к косточке, обрезаем косточку и получаем в одной стороне косточку с кожицей а в другой голый окорочек. Количество данных операций равно количеству порций :)
Кожици ложим в глубокую тарелку и заливаем до времени пивом.
С оставшихся окорочков срезаем мясо с кости, и перекручиваем на мясорубке, далее нам понадобятся шампиньоны маринованные или же отварные, колбаса сырокопченая не жирная, лук.
Все эти ингредиенты нарезаем мелкими кубиками и добавляем в перекрученное мясо перемешиваем добавляем по вкусу черный перец и соль.
Этим фаршем набиваем снятые ранее шкурки, заворачиваем и в духовку на 45 минут.
На гарнир подойдет рис пюре картошка по домашнему.
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
Реклама

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



- Текстовая версия Сейчас: 29.03.2024 - 02:48
]]> ]]>
]]> Яндекс.Метрика ]]>