Ролы по-ManHunter'овски, Япония + Кавказ = ? Опции

[ManHunter]

Просьба сильно не пинать за такое извращение над классической японской кухней. Я просто очень люблю экспериментировать на кухне.

Исходники:
- лаваш армянский 2 шт.
- нарезка красной рыбы - 1 упаковка
- рис - 100 гр
- вареные креветки - 200 гр

Процесс:
Отвариваем рис, чтобы получился не очень рассыпчатым, но и не кашей. Удобнее это делать на парУ или взять готовые пакетики "быстрого" риса. Раскладываем на ровной поверхности лист лаваша



выкладываем на него тонкий слой риса, сверху рыбную нарезку и креветки. Можно немного смазать хреном или каким-нибудь соусом для рыбных блюд. Сворачиваем в плотную трубочку и нарезаем кусочками.



Готовые ролы выкладываем на тарелку. Сверху можно украсить зернистой красной икрой, но это уже на любителя.

[Marie]

Нашла альтернативный, похожий на твой, рецептик. Тоже сюда вот кину...

РУЛЕТЫ С СЕМГОЙ В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:
200 гр. слабосоленой семги
250 гр. сливочного сыра (плавленного)
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
1 ст. ложка лимонного сока

Инструкции:
Сыр переложить в миску, смешать мелко нарезанный зеленый лук, укроп, лимонный сок. Семгу нарезать тонкими пластами. Раскатанный пласт лаваша смазать полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулетик и нарезать на порционные кусочки.