Коктейли и прочие радости лета, Пьём и радуемся.. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Правила раздела "Кухня Домового"
Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.
1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом.
Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.
Правила раздела не отменяют правила Форума.
Коктейли и прочие радости лета, Пьём и радуемся.. |
Marie |
22.05.2007 - 14:22
Сообщение
#1
|
ГлавВред Группа: Супермодераторы Сообщений: 1149 Регистрация: 13.06.2002 Пользователь №: 332 |
Господа, хочу поделиться, т.с.
Уже довольно жарко и мерзко, по крайней мере, на всей европейской части России. Сейчас я сижу и пью настой мяты на минералке, а вообще, последнее время я делаю один из довольно простых и приятных коктейлей, так что хочу поделиться. Многие его знают и любят, но вдруг... Мохито - национальный кубинский коктейль. В адаптированном виде лично я делаю его так: - на большой высокий бокал берется примерно ложка - полторы сахара. В идеале - коричневого - но он не у всех есть. Туда же выдавливается половинка, разрезанная на четвертинки, лайма. В условиях отсуствия лайма, я думаю, что он может быть заменен лимоном или концентратом лайма, который вполне реально не дорого купить. Кусочки лайма бросаются туда же. Дальше мята - я кладу две - три веточки, но это на любителя. Мята, ессно, свежая, режется - рвется на крупные кусочки, перетирается с сахаром. Хотя история знает случаи добавления отвара сухой мяты в отсутствие натуральной... =( Бокал почти до верха заполняется колотым не оч мелкими кусками или просто формованным льдом, заливается содовой. Наиболее близкий аналог содовой - Спрайт. Так же можно использовать и Тоник, но тогда коктейль выходит горьковатым. Нужно проследить, чтобы растворился сахар. Если вы хотите алкогольный коктейль, коим Мохито в идеале и является, туда добавляется грамм 20-30 белого рома, для эстетов - Кубинского, а вообще, любого белого рома. Я брала Бакарди. На сейчас единственный ром, выпускаемый только на Кубе - Havana Club, на сколько я поняла. Остальные изготавливаются где угодно. Белый ром иеет небольшой срок выдержки, более 1.5 лет. Пьется через соломинку =) Итак, на 1 бокал: 1-1.5 чайные ложки коричневого сахара 0.5 лайма 3 веточки мяты содовая лед 20-30 грамм рома |
-------------------- Помогите сделать форум лучше! Ваши предложения по работе BesTFileZ! http://www.bestfilez.net/forums/index.php?showtоpic=49933 The uncommon man wants to leave a world different from what he found, a better, enriched by his personal creation. And for this he's ready to sacrifice much or all of the happiness, that the common man enjoys... |
|
AndyBitOff |
21.06.2007 - 02:59
Сообщение
#2
|
Gold Member Группа: Супермодераторы Сообщений: 783 Регистрация: 2.11.2004 Из: Saint-Petersburg (Russia) Пользователь №: 67823 |
Коктейль "Vite Selvatica"
Что нужно: - 30 мл граппы Nonino Riserva - 4 перепелиных яйца Что делать: - Бокал для мартини заморозить, чтобы он покрылся льдом. - Ингредиенты взбить в блендере до однородности. - Перелить в бокал. По материалам сайта www.gastromag.ru |
-------------------- Если ты сегодня кому-то помог, значит, день прожит не зря и завтра, возможно, помогут тебе. (кредо)
|
|
AndyBitOff |
21.06.2007 - 03:01
Сообщение
#3
|
Gold Member Группа: Супермодераторы Сообщений: 783 Регистрация: 2.11.2004 Из: Saint-Petersburg (Russia) Пользователь №: 67823 |
Коктейль "Весенний поцелуй"
Что нужно: - 40 мл рома - 15 мл абрикосового ликера - 200 мл ананасового сока - 10 мл сиропа "Лайм джус" Что делать: - Поместить все ингредиенты в блендер со льдом. Взбить и перелить в бокал. - Украсить клубникой и кружком ананаса. По материалам сайта www.gastromag.ru |
-------------------- Если ты сегодня кому-то помог, значит, день прожит не зря и завтра, возможно, помогут тебе. (кредо)
|
|
AndyBitOff |
21.06.2007 - 03:05
Сообщение
#4
|
Gold Member Группа: Супермодераторы Сообщений: 783 Регистрация: 2.11.2004 Из: Saint-Petersburg (Russia) Пользователь №: 67823 |
Коктейль "Храм любви"
Что нужно: - банан - 1 шт. - калуа - 30 мл - ликер кокосовый - 30 мл - текила - 30 мл Что делать: - Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане "олд фэшн". По материалам сайта www.millionmenu.ru |
-------------------- Если ты сегодня кому-то помог, значит, день прожит не зря и завтра, возможно, помогут тебе. (кредо)
|
|
AndyBitOff |
21.06.2007 - 03:08
Сообщение
#5
|
Gold Member Группа: Супермодераторы Сообщений: 783 Регистрация: 2.11.2004 Из: Saint-Petersburg (Russia) Пользователь №: 67823 |
Коктейль "Скандалист"
Что нужно: - ликер клубничный - 1 часть - мидори - 1 часть - опал нера - 1 часть Что делать: - Налить слоями. По материалам сайта www.millionmenu.ru |
-------------------- Если ты сегодня кому-то помог, значит, день прожит не зря и завтра, возможно, помогут тебе. (кредо)
|
|
AndyBitOff |
21.06.2007 - 03:10
Сообщение
#6
|
Gold Member Группа: Супермодераторы Сообщений: 783 Регистрация: 2.11.2004 Из: Saint-Petersburg (Russia) Пользователь №: 67823 |
Коктейль "Мимоза"
Что нужно: - 100 мл апельсинового сока - 100 мл полусухого игристого белого вина - 15 мл сиропа "Гренадин" Что делать: - Бокал для "Маргариты" наполнить льдом фраппе(крошечный лед). - Влить сироп, затем – сок и игристое вино. - Украсить цедрой апельсина и коктейльной вишней. По материалам сайта www.gastromag.ru |
-------------------- Если ты сегодня кому-то помог, значит, день прожит не зря и завтра, возможно, помогут тебе. (кредо)
|
|
shedow25 |
16.02.2011 - 02:58
Сообщение
#7
|
оДИН Группа: Супермодераторы Сообщений: 9859 Регистрация: 2.12.2004 Из: Донецк Пользователь №: 74499 |
Крупнее не нашел
Эскизы прикрепленных изображений |
-------------------- --- Мастер, которого ты искал всю свою жизнь, находился всегда рядом. Только ты был настолько слеп, что не видел его, настолько глух, что не слышал его, и настолько нем, что не мог задать вопрос... Погрузись внутрь себя и, наконец, познай своего мастера... ---
=== Хватит откладывать, пора высиживать. === |
|
Marie |
17.03.2011 - 00:00
Сообщение
#8
|
ГлавВред Группа: Супермодераторы Сообщений: 1149 Регистрация: 13.06.2002 Пользователь №: 332 |
|
-------------------- Помогите сделать форум лучше! Ваши предложения по работе BesTFileZ! http://www.bestfilez.net/forums/index.php?showtоpic=49933 The uncommon man wants to leave a world different from what he found, a better, enriched by his personal creation. And for this he's ready to sacrifice much or all of the happiness, that the common man enjoys... |
|
Marie |
18.04.2011 - 22:16
Сообщение
#9
|
ГлавВред Группа: Супермодераторы Сообщений: 1149 Регистрация: 13.06.2002 Пользователь №: 332 |
|
-------------------- Помогите сделать форум лучше! Ваши предложения по работе BesTFileZ! http://www.bestfilez.net/forums/index.php?showtоpic=49933 The uncommon man wants to leave a world different from what he found, a better, enriched by his personal creation. And for this he's ready to sacrifice much or all of the happiness, that the common man enjoys... |
|
shedow25 |
18.04.2011 - 23:33
Сообщение
#10
|
оДИН Группа: Супермодераторы Сообщений: 9859 Регистрация: 2.12.2004 Из: Донецк Пользователь №: 74499 |
Marie
Как называется? |
-------------------- --- Мастер, которого ты искал всю свою жизнь, находился всегда рядом. Только ты был настолько слеп, что не видел его, настолько глух, что не слышал его, и настолько нем, что не мог задать вопрос... Погрузись внутрь себя и, наконец, познай своего мастера... ---
=== Хватит откладывать, пора высиживать. === |
|
Marie |
19.04.2011 - 09:17
Сообщение
#11
|
ГлавВред Группа: Супермодераторы Сообщений: 1149 Регистрация: 13.06.2002 Пользователь №: 332 |
Без понятия, хотя может быть какая-нить лимонная маргарита, а может быть что угодно?
|
-------------------- Помогите сделать форум лучше! Ваши предложения по работе BesTFileZ! http://www.bestfilez.net/forums/index.php?showtоpic=49933 The uncommon man wants to leave a world different from what he found, a better, enriched by his personal creation. And for this he's ready to sacrifice much or all of the happiness, that the common man enjoys... |
|
radion |
22.05.2011 - 07:22
Сообщение
#12
|
Overclocker Группа: Супермодераторы Сообщений: 13434 Регистрация: 8.10.2004 Пользователь №: 63792 |
Щавелево- ананасовый коктейль
Холодный, витаминный, вкусный Ингредиенты Ананас (очищенный) – 300 г Щавель (свежий) – 200 г Киви – 2 шт. Количество порций: 2 Способ приготовления Шаг 1 Ананас и киви промыть, очистить от кожуры, нарезать крупными дольками. Шаг 2 Щавель крупно нарубить Коктейль «Здоровье» Ореховый смузи с проростками Ингредиенты Проростки любых злаков – 5 ст.л. Орехи кедровые – 1 ч.л. Миндаль – 1 ст.л. Фундук – 1 ст.л. Изюм – 1 ст.л. Лимон – 0.5 шт. Вода – 200 мл Количество порций: 1 Способ приготовления Шаг 1 Все твёрдые ингредиенты засыпать в блендер, смешивать 2-3 минуты. Шаг 2 Откорректировать консистенцию Клубничный коктейль Ингредиенты Клубника – 400 г Сироп клубничный – 100 мл Сироп ванильный – 75 мл Сок апельсиновый – 300 мл Шампанское безалкогольное – 250 мл Количество порций: 5 Способ приготовления Шаг 1 Клубнику помойте, удалите плодоножку и измельчите ягоды в блендере. Шаг 2 Смешайте ванильный и клубничный сироп. Влейте апельсиновый сок. Шаг 3 Соедините клубничное пюре с получившейся массой. И все еще раз перемешайте в блендере. Шаг 4 Перед подачей влейте в |
-------------------- |
|
shedow25 |
15.11.2012 - 02:19
Сообщение
#13
|
оДИН Группа: Супермодераторы Сообщений: 9859 Регистрация: 2.12.2004 Из: Донецк Пользователь №: 74499 |
|
-------------------- --- Мастер, которого ты искал всю свою жизнь, находился всегда рядом. Только ты был настолько слеп, что не видел его, настолько глух, что не слышал его, и настолько нем, что не мог задать вопрос... Погрузись внутрь себя и, наконец, познай своего мастера... ---
=== Хватит откладывать, пора высиживать. === |
|
shedow25 |
8.02.2013 - 13:26
Сообщение
#14
|
оДИН Группа: Супермодераторы Сообщений: 9859 Регистрация: 2.12.2004 Из: Донецк Пользователь №: 74499 |
|
-------------------- --- Мастер, которого ты искал всю свою жизнь, находился всегда рядом. Только ты был настолько слеп, что не видел его, настолько глух, что не слышал его, и настолько нем, что не мог задать вопрос... Погрузись внутрь себя и, наконец, познай своего мастера... ---
=== Хватит откладывать, пора высиживать. === |
|
shedow25 |
15.05.2013 - 12:09
Сообщение
#15
|
оДИН Группа: Супермодераторы Сообщений: 9859 Регистрация: 2.12.2004 Из: Донецк Пользователь №: 74499 |
|
-------------------- --- Мастер, которого ты искал всю свою жизнь, находился всегда рядом. Только ты был настолько слеп, что не видел его, настолько глух, что не слышал его, и настолько нем, что не мог задать вопрос... Погрузись внутрь себя и, наконец, познай своего мастера... ---
=== Хватит откладывать, пора высиживать. === |
|
Реклама
|
|
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2024 - 06:13 |
|