IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила раздела

Правила раздела "Кухня Домового"

Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.

1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом. Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.

Правила раздела не отменяют правила Форума.

> Булочки и хлеб в домашних условиях, Рецепты со всего света
radion
9.12.2007 - 01:41
Сообщение #1



Overclocker
Group Icon
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 13434
Регистрация: 8.10.2004

Пользователь №: 63792




Булочки и хлеб в домашних условиях

Прикрепленное изображение

Название: Булочки и хлеб в домашних условиях
Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н.
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Страниц: 122(62)
Формат: djvu
Размер: 8,4 Мб
Качество: среднее
ISBN: 978–5–486–01082–8
Серия или Выпуск: Рецепты со всего мира
Язык: русский


--------------------
IPB Image
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
 
Reply to this topicStart new topic
Ответов(1 - 3)
radion
9.12.2007 - 02:05
Сообщение #2



Overclocker
Group Icon
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 13434
Регистрация: 8.10.2004

Пользователь №: 63792




Цитата
Рецепты со всего света, как готовить булочки и хлеб в домашних условиях.




--------------------
IPB Image
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
lesenok
1.10.2008 - 22:01
Сообщение #3


No Avatar
Novice
*
Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 1.10.2008

Пользователь №: 218375




Простой и, главное, проверенный рецепт очень вкусного хлеба:
1 чайная ложка сухих дрожжей+1,5 чайные ложки сахара+1чайная ложка соли+поллитра воды (теплой). Мука(до эластичного "живого" теста)+0,5 чайной ложки соды (не гасить). Все смешать, поставить в теплое место для подхода на 2-4 часа, можно на ночь. Печь при 180оС. Вот и всё.
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
Numf
24.02.2009 - 15:37
Сообщение #4


No Avatar
Novice
*
Группа: Пользовaтели
Сообщений: 3
Регистрация: 6.02.2006

Пользователь №: 151462




А какая при этом режиме выпекания получается корочка? Видел в магазине хлеб, испеченный в их собственной пекарен, так на нем была тонкая корочка и вся в трещинах.
User is offlineProfile Card PM
Go to the top of the page
+
Реклама

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



- Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 22:56
]]> ]]>
]]> Яндекс.Метрика ]]>