Крем-суп из спаржи в бородинском хлебе, рецепт и фото от l-i-s-k-a |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Правила раздела "Кухня Домового"
Данный раздел посвящен кулинарии во всех ее проявлениях. Все что может быть приготовлено и съедено имеет право на описание здесь.
1. Рекомендуется активно делиться с окружающими своим кулинарным опытом.
Приветствуются фотографии, как приложения к рецептам, пояснения, дополнения, вопросы, касающиеся рецептов, рассказы об использовании рецептов и т.д. Желательно не отклоняться от заданной автором ветки темы.
2. Не рекомендуется бездумно копировать рецепты из чужих кулинарных книг. Многочисленное копирование кулинарных рецептов с других интернет-ресурсов расценивается как накрутка счетчика и наказуемо.
3. Запрещается ругать чужие рецепты (если вы только не уверены, что за варенье выдается яд для крыс). О вкусах не спорят. Если Вам что-то не нравится – оставьте при себе. Отзывы типа – фу, я это не люблю, будут приравниваться к флуду.
Правила раздела не отменяют правила Форума.
Крем-суп из спаржи в бородинском хлебе, рецепт и фото от l-i-s-k-a |
Marie |
17.03.2011 - 00:11
Сообщение
#1
|
ГлавВред Группа: Супермодераторы Сообщений: 1149 Регистрация: 13.06.2002 Пользователь №: 332 |
Крем-суп из спаржи в бородинском хлебе Ингредиенты: (на 4 порции) 500 г спаржи зеленой 500 г спаржи белой 50 г сливочного масла 2-3 ст.л. муки 50 г сыра Дор Блю (по вкусу) 100 г сливок 100 г жирной сметаны молотый черный перец (по вкусу) лук-резанец, он же шнитт-лук (опять же – по вкусу) Приготовление: 1. белую спаржу очистить от пленки, нижние концы срезать. очистки залить подсоленной водой, варить 20 минут. 2. спаржу залить полученным отваром. долить воды, чтобы покрыла всю. варить 30-40 минут. 3. вареную спаржу измельчить блендером. добавить сливочное масло, муку, сыр. полученную смесь довести до кипения. снять с огня. 4. добавить сливки, сметану, немного воды по необходимости. 5. посыпать шнитт-луком, перцем и крутонами по вкусу. или подать в буханке любого черного хлеба. |
-------------------- Помогите сделать форум лучше! Ваши предложения по работе BesTFileZ! http://www.bestfilez.net/forums/index.php?showtоpic=49933 The uncommon man wants to leave a world different from what he found, a better, enriched by his personal creation. And for this he's ready to sacrifice much or all of the happiness, that the common man enjoys... |
|
Реклама
|
|
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.04.2024 - 10:02 |
|